ИИ для создания меню

Нейросети нашли применение во многих сферах, включая ресторанный бизнес. Например, они помогают разработать концепцию заведения или автоматизировать маркетинг. В статье расскажем о генерации меню через нейросети и ответим на часто задаваемые вопросы.

Как ГигаЧат может помочь с созданием меню?

ГигаЧат — это российский ИИ-сервис, который работает бесплатно. Он умеет генерировать тексты, изображения и другой контент. Для регистрации в ГигаЧате достаточно Сбер ID.

Генерация названий и описаний блюд

Названия и описания блюд лучше генерировать частями, например, по одному разделу. Попробуем отправить ГигаЧату такой запрос: «Сгенерируй названия и описания пяти блюд для раздела меню салаты для ресторана французской кухни. Целевая аудитория: семьи с детьми, компании взрослых людей. Премиальный ценовой сегмент. Придумай продающее название, описание на 1–3 предложения с акцентом на вкус и текстуру для каждого блюда. Укажи приблизительный вес порции».

Результат:

Далее попробуем использовать другие вводные: «Сгенерируй названия и описания пяти блюд для раздела меню бургеры для фаст-фуд ресторана. Один из бургеров должен быть вегетарианским. Целевая аудитория: молодые люди, офисные работники. Бюджетный ценовой сегмент. Придумай продающее название, описание на 1–3 предложения с акцентом на ингредиенты. К каждой позиции прилагается картошка фри и соус на выбор: сырный, кисло-сладкий, кетчуп. Укажи приблизительный вес порции».

Результат:

Сервис изменил стиль подачи на менее классический, адаптировав его под фаст-фуд кафе, и добавил список ингредиентов для каждого блюда.

Настройка стиля и визуального оформления

Для примера создания визуальной концепции возьмем ресторан французской кухни и напишем такой промпт: «Разработай визуальный стиль и оформление для ресторана французской кухни. Целевая аудитория: семьи с детьми, компании взрослых людей. Премиальный ценовой сегмент.

Предложи визуальную концепцию (настроение, атмосферу, эмоции), палитру (основные и акцентные цвета с описанием их значения в меню заведения). Сгенерируй рекомендации по шрифтам для заголовков, описаний и дополнительных меток. Создай стиль графики и фото.

В конце добавь описание дизайна меню (верстка, UI/UX) и moodboard, который можно предоставить дизайнеру. Стиль оформления меню нужно сделать минималистичным и „дорогим“».

Результат:

Добавление цен, тегов и диетических меток

Вернемся к примеру с бургерной и сформулируем такой промпт: «Добавь к каждому блюду цены в рублях, теги и диетические метки. Укажи реалистичную рекомендуемую цену, краткие теги (выбор шеф-повара, острый и другие), а также диетические метки или иконки (веганское, вегетарианское и т. д.)».

Результат:

Как подготовить исходные данные для ИИ

Если нейросеть не получает достаточно вводной информации, она может додумать ее или создать рекомендации, которые не подходят вашему заведению. Поэтому важно подготовить максимально полные исходные данные — разберем, как это сделать:

• Определение типа и концепции заведения. Например, кафе классической итальянской кухни, средняя ценовая категория или ресторан здорового питания, премиальная ценовая категория.
• Описание целевой аудитории: возраст, образ жизни, платежеспособность, предпочтения в еде. Дополнительно можно разработать портрет клиента — так ИИ поймет задачу точнее.
• Формирование структуры: количество разделов и блюд в каждом разделе, число листов, наличие специальных сетов, детского меню, наборов для компаний.
• Описание визуальных требований: стиля дизайна, палитры, фото, формата (для печати, отображения в приложении, на сайте, по QR-коду).
• Дополнительные сведения: сезонность меню, авторские блюда, ограничения по товарам (например, без глютена, без лактозы, без мяса).

ИИ-генераторы работают лучше, если «видят» пример результата — референс. Поэтому лучше подобрать их и отправить нейросети, указав, что именно вам нравится: дизайн страниц, стиль текста, визуальный контент и так далее.

Пошаговая инструкция: создание меню онлайн

Большинство специализированных онлайн-сервисов для разработки меню имеет удобный интерфейс: пользователю достаточно отвечать на вопросы генератора, даже не формулируя собственный промпт. Ниже разберем, как обычно устроен этот процесс.

Выбор шаблона и макета меню

Задача шаблона и макета — сделать меню читаемым, удобным и визуально не перегруженным. Если этого нет, даже самое продуманное содержание листов потеряет ценность и не привлечет клиентов.

В выборе шаблона лучше отталкиваться от формата меню (печатное или электронное) и типа макета: одностраничный (подходит для кофеен, баров, фаст-фуд кафе) или многостраничный (для ресторанов). Также шаблон должен строиться по принципам визуальной иерархии, чтобы гости интуитивно понимали, куда смотреть. Необходимо выделить разделы, названия и описания блюд, добавить метки — они помогают быстро найти глазами интересующее блюдо. Лучше, чтобы стиль шаблона поддерживал бренд и отражал атмосферу заведения.

Конечно, макет включает не только текст: обычно он содержит фото блюд, декоративные элементы, логотип, иконки и так далее. Но перегружать меню визуальным контентом не стоит — он должен дополнять информацию о еде, а не забирать на себя все внимание.

Итоговый макет должен быть логичным, удобным для чтения (на печати или в электронной версии) и легко редактируемым.

Настройка разделов и элементов

Настройка разделов начинается с формирования структуры. Как правило, она выглядит так:

• закуски;
• салаты;
• супы;
• основные блюда;
• гарниры;
• десерты;
• напитки.

Такой порядок совпадает с логикой восприятия еды: сначала суп, потом горячее, а в конце — десерт. Но иногда есть дополнительные разделы, например, завтраки, бизнес-ланчи и так далее. Количество разделов должно соответствовать типу заведения: для кофеен будет достаточно 2–5, а семейные рестораны часто включают в меню 10 и более разделов.

Внутри каждого раздела лучше также соблюдать определенную структуру, например, название блюда, описание, цена, вес, диетические метки. Если позиций много, лучше разбивать разделы на дополнительные категории, например, горячее можно разделить на мясо, рыбу, птицу.

Отдельно редактируются и визуальные компоненты: шрифт, цвета, карточки блюд, отступы. Если нужно, добавляется нумерация листов, элементы-выделители, колонки.

Генерация и финальная доработка меню

Как правило, сначала онлайн-генератор создает черновик результата на основе переданных ему данных. За несколько минут он может разработать названия блюд, описание ингредиентов и состава подачи, цены, рекомендации по оформлению. Однако после первой генерации важно проверить, возможно ли включение в ассортимент этих блюд, соответствуют ли они концепции заведения, соблюдается ли баланс между разделами. Дополнительно корректируются цены с учетом себестоимости, предложений конкурентов, позиционирования брендов и так далее.

На финальном этапе также добавляются фото блюд, дорабатывается верстка, а также проводится тестирование для проверки удобства, читаемости и скорости загрузки меню (если речь об электронной версии).

Частые вопросы и ответы