Придумай рецепт осеннего супа

Осень — это время сбора урожая и приготовления вкусных и полезных блюд. Вот простой рецепт осеннего супа:

Ингредиенты:

— 1 кг картофеля

— 2 моркови

— 1 луковица

— 3 зубчика чеснока

— 1 литр овощного бульона (можно использовать воду)

— Соль и перец по вкусу

— Оливковое масло для жарки

Приготовление:

1. Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте все овощи кубиками.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и чеснок. Продолжайте жарить ещё 5 минут.
3. Добавьте картофель и овощной бульон (или воду), доведите до кипения и варите на среднем огне 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Готовый суп можно подавать горячим или холодным.

Приятного аппетита!